Skąd się bierze kawa? Dlaczego ma czarny kolor? Co się z nią dzieje, zanim trafi do filiżanki? Odpowiedzi na te oraz wiele innych pytań otrzymaliśmy podczas warsztatów „Na plantacji kawy”, które odbyły się 10 marca. Oprócz ciekawostek o samym napoju, poznaliśmy też klimat prawdziwej, kolumbijskiej plantacji. Dowiedzieliśmy się jak rośnie kawa i jak wygląda proces wypalania ziaren. Powąchaliśmy arabikę i robustę, rodem z odległej Kostaryki, Brazylii, Etiopii i Madagaskaru, a także odkryliśmy sekret, jak powstaje najdroższa kawa świata – Kopi Luwak. Pod czujnym okiem prowadzących mieliśmy okazję spróbować własnoręcznie wypalić kawę. Niesamowite doświadczenie, a piękny aromat pozostał z nami na długi czas.
Kraków, Nowa Huta ul. Kaczeńcowa 4 tel.: 532 514 277